Callboy Ibiza und Formentera

Mediterrane Küche genießen - Beim Abendessen mit Ihrem Callboy in Ibiza

Die Gerichte Ibizas bringen eine reiche Geschichte und eine vielfältige Kultur der Insel mit sich. Leckere typisch spanische Gerichte gibt es massenweise in einem typisch ibizanischem Menü. Alle spanischen Grundnahrungsmittel wie Gazpacho (kalte Tomatensuppe) und Paella (Safran, Hühnchen, Meeresfrüchte) kann man auf der ganzen Insel bekommen. Bevorzugen Sie ein paar Tapas, dann freut es Sie sicherlich zu hören, dass man diese auf Ibiza genauso gut genießen kann wie auf dem spanischen Festland. Genießen Sie die mediterrane Küche Ibizas mit Ihrem Callboy.

Tapas sind eine sehr gesellschaftliche Art zu essen und bilden traditionell das Abendessen, welches erst sehr spät eingenommen wird (meist nicht vor 22 Uhr). Familien und Freundeskreise versammeln sich um einige kleine, leckere Snacks zu essen (Picar). Meeresfrüchte sind dabei auf Ibiza besonders empfehlenswert, also probieren Sie auf jeden Fall Leckereien wie Calamares (frittierter Tintenfisch) und Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen).

Etwas typisches der Balearischen Inseln sind ein paar Leckereien, die auf dem Festland nicht sehr verbreitet sind. Balearische Würstchen, die “Sobrasada” (Blutwurst) und “Butifarra” sind die Bekanntesten und auf jeden Fall einen Versuch wert. Auch sollten Sie “Sofrito Payés” probieren, ein ziemlich herzhafter Eintopf aus leckerem scharfem Lamm, Schweinefleisch, Hühnchen, Würstchen und Kartoffeln.

Einen süßen “Postre” gemeinsam mit Ihrem Callboy in Ibiza genießen

Die Küche Ibizas verfügt auch über einige Leckerbissen für diejenigen, die es süß mögen. Am bekanntesten darunter ist die “Ensaïmada de Mallorca”. Diese Köstlichkeit gibt es überall auf den Balearischen Inseln und runden eine ibizanische Mahlzeit perfekt ab. Ensaïmadas werden aus einem leichtem Teig gemacht, welcher mit Schokolade oder einer Creme gefüllt ist, oder einfach nur mit Puderzucker bestreut.

Eine weitere schmackhafte Nachspeise ist das für die Insel Ibiza typische “Flan”. Wenn Sie Käsekuchen mögen werden Sie es lieben - es ist eine mediterrane Version des amerikanischen Klassikers, der aus frischem Käse, Minze, Anis und Honig besteht. Der Geschmack ist insgesamt herber als Sie es gewöhnt sein mögen, aber es ist definitiv einen Versuch wert.

Mandeln sind ein weiterer wichtiger Bestandteil in einigen Nachspeisen Ibizas. Sie sollten nicht abreisen, ohne ein bisschen vom köstlichen “Gató d'Ametlla” (Mandelkuchen) oder ein ein paar Löffel des Mandeleises an einem heißem Tag gegessen zu haben.

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